Tom Aikens売却

グルメ関係で一つ。我が家の近くにあるミシュラン星付きレストランTom Aikensとその兄弟店Tom's Kitchenが、シェフTom Aikensの手を離れて投資会社の所有になったそうな。

http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=20601088&sid=a7l3Ho86Q4Jc&refer=muse

このレストラングループのうち、安い方のTom's Kitchenには行ったことあり。料理はかなり美味で、ここの朝ご飯のベイクドビーンズは美味しかったなあ。たまに前を通るといつも混み合っており、とてもつぶれるような感じではなかったので今回の報道にはびっくりしたが、フラッグシップレストランのTom Aikensで、金融不況の影響をもろに受けて、売り上げが大幅に減少していたとか。まあしょうがないことだとは思うが、不況を身近に感じる報道だった。

なお、両店舗とも通常通り営業を続けているらしいが、こんな状況で美味しい料理は期待できないかもしれないな。

ちなみに、Tom Aikensは今年前半にTom's Placeというフィッシュ＆チップスのお店をオープンしていた。このお店も我が家のすぐ近くなので、一度は食べてみたいと思っていたら、8月ぐらいに閉店してしまった。あまりお客が入っていないようだったので、それが原因で潰れたのだろうと思っていたら、どうやら油の匂いに関して近隣住民からクレームが来て閉めざるを得なかったとか。おそらくは、この新店舗の閉店も今回の売却に影響しているのだろう。